他們扎根田野，用“神農嘗百草”的堅持和“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的工 作態度，實現稻谷的優高產，為農民和消費者奉上一碗“香飯” 

劉晨

金稻種業

一山一水一村莊，一橋一埂一稻浪。

秋天的清晨，廣東省清遠市三坑鎮顯得格外寂靜，偶有一兩聲鳥鳴傳來，伴隨著村上老者的一兩聲笑罵。清風拂來，金黃色的水稻迎風搖曳，彰顯生氣。這里便是廣東省金稻種業有限公司的科研基地。

“立足于廣東省的４個稻作區，11個生態亞區，如何選定良種，并推廣到什么區域？此外，我們的水稻種子在實現豐產、高產的同時，如何滿足農戶和消費者的要求？”這是我面試金稻種業實習生時，一位專家對我提出的問題。當時我未能準確回答，直到跟隨陳建偉老師實習考察兩個月后，答案才逐漸清晰。

水稻育種專家陳建偉個子不高，身材偏瘦，歲月在他臉上鐫刻出一道道皺紋，兩鬢也已斑白。

清晨，他迎著露水開始一天的忙碌。華南稻作區的水稻大約只有一米高，陳建偉雙手捧起稻穗，佝僂著腰，仔細查看著水稻株型和穗型，不時還取一粒稻谷，剝開后放進嘴里，眉頭緊繃后漸漸舒展。隨后，他用大拇指和食指掐著穗頸，猛然一提，片刻間六個穗子便已被剝離。他為每顆稻穗掛上標牌，標注“香”或者“不香”等文字，綁緊放在桶里。這一連串動作行云流水，已成平常。一片區域，來回數趟，陳建偉不停在水稻田里搜尋著，一遍遍嘗著稻米。

下午，我跟隨陳建偉到肇慶市廣寧縣考察。在一家農資經銷店，一位老農匆匆沖進店里，手里提著兩株水稻病株，操著一口粵語向店主咨詢，額頭上汗水滴落。正在老農和店主討論時，陳建偉拿起水稻，撥開莖節，立馬判斷出病因：“這是水稻矮縮病”。隨后他對老農講起了水稻矮縮病的病征和防治方法。

店主在一旁補充：“這是金稻種業的陳建偉老師，主要研究水稻的。”得到專家相助，老農聽得直點頭，眉頭也漸漸舒展。

那次我們一共考察四個種植點，調查幾十個品種的種植情況，陳建偉的“粵秀優”系列得到同行專家和農戶一致好評。來回數小時的車程，又輾轉幾個地方，回到清遠基地已經是第二天中午，下午又開始轉戰稻田。

我很好奇：“明明那么忙，為什么還要出去考察？”

“你不出去看看，都不知道別人有什么好品種，也不知道自己的品種有哪些不足。要知道老百姓需要什么水稻，加工商想要什么樣的稻米，才能最大化提高農民收益。”陳建偉說道。

跟隨著陳建偉，從編號“繁1”“繁2”一直選到“W3298”“W3299”，咀嚼著一顆顆稻米，收獲的稻谷鋪滿整個掛藏室；從清遠基地到示范基地，再到農戶種植地，短短兩個月，我們的足跡遍布大半個廣州市。

從陳建偉身上，我看到許多金稻種業人共有的品質：他們扎根田野，用“神農嘗百草”的堅持和“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的工作態度，實現稻谷的優高產，為農民和消費者奉上一碗“香飯”。這也正是我得到的答案。

仍記得那個下午，陳建偉的影子越拉越長，直至不顯，卻還念叨著：“趁著太陽沒落山，我們再到另一塊田看看吧。”

要知道老百姓需要什么水稻，加工商想要什么樣的稻米，才能最大化提高農民受益