一場旨在為中國乃至全球消費者樹立優質農產品百年榜單——熊貓指南日前由中化農業發布。

中化農業全稱為中化集團農業事業部，本次發布的熊貓指南2018年春榜，上榜產品涉及蔬菜類、水果類、糧食類三大類，共56種農產品。上榜產品均采用熊貓指南評價標準，從數百種優質農產品中精挑細選出來。

談到創辦初衷，中化集團農業事業部覃衡德總裁曾說：“幾年前，當我第一次吃到褚橙的時候，驚為天物。當時就想，如果我們身邊能夠出現更多這樣的匠心農產品，整個行業的面貌不就改變了嗎？熊貓指南就是想找到各種農產品中的褚橙，讓良心種植者獲得溢價，讓每種農產品都有標桿，讓良幣站穩市場。”

覃衡德介紹，自2017年熊貓指南品牌啟動以來，熊貓指南調查團隊累計行程35萬公里，途經全國31個省區市的鄉鎮村落，完成了首期榜單產品的全部調查工作。

“一個首要的宗旨是，解決農產品標準化的問題。”中化集團公司董事長寧高寧說。

我們幾乎每天都要吃從地里長出來的作物，但農產品的標準化和工業產品又有很大的區別，特別是口味等實在是難以衡量。但在歐美和日本等發達國家，農業在生產端即已高度標準化。由于每一種水果的品質、規格都經過分類篩選，同一級別水果的各項指標均相同，因此售賣通常以“個”為單位進行，就連口味也做到了“標準化”，上述情況也就比較少見了。

熊貓指南CEO毛峰告訴記者，無論是傳統農業還是現在火熱的互聯網農業，農產品產品本身的競爭力至少由三個主要因素決定：一是價格競爭力；二是質量競爭力；三是品牌競爭力，這三個因素相輔相成，促進提高農產品總體競爭力。而這一切，無不以標準化為基礎。

標準化是要規范農產品的兩個方面，一個是安全，一個是品質。正如有專家所言，產品不僅要口味好，而且色澤、形狀、大小等外觀也要達到一定標準。而品質主要反映的是產品內在的東西。有沒有標準的一個表現，就是看有沒有做到量化。做好農產品標準化。讓消費者可以清晰地把握產品信息、產地信息，是農產品獲得信賴的關鍵。

近幾年來，我國糧食生產能力跨上新臺階，人民的生活水平也有了大幅度提升，過了吃飽的階段，大家的需求變成了吃好。發展品質農業，是農業可持續發展、推進農業現代化和滿足人民群眾對美好生活向往的必然結果。

80后、90后這一消費群體，已逐漸成為消費市場的主導力量。這類群體有四大特點：年輕化、個性化、去品牌化、理性化。在消費上體現為注重高品質，喜歡貨比三家，也愿意分享購物體驗。這類群體更喜歡有“溫度”的產品，更加注重與產品之間的情感連接。

記者：姜業慶